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          2020年04月07日有什么樣的顧客開什么樣的餐飲店
            要想成為餐飲行業的佼佼者,必須準確的定位你的消費群,不僅要明了他們的收支情況,還要分析他們的消費傾向,從而明確自己的目標市場。   不同的消費階層對市場的需求不同,年輕人、老年人、購物者、商人、學生、家庭、單身者等消費者的需求各有差異。餐飲經營者可以通過確定各個細分市場的顧客外出就餐次數,進行定量分析。這種方法是餐飲業通常采用的分析方法。   “你好,這里是優米寶寶餐飲店,今天想吃點什么……”趙先生每天除接待四方過往的賓客外,還要接上百個訂餐電話。起初他每天都騎著電動車,背著客戶所定的盒
          分類:創業資訊 | 超過 687 人圍觀 | 本文標簽:顧客心理先生
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          2020年02月29日餐飲服務禮儀培訓大全,讓你的餐廳更受歡迎
            “心系顧客,服務至上”作為酒店的服務宗旨,它充分地反映了餐廳對每位員工的期望。作為一名餐廳的員工,我們的一言一行都代表著企業的形象,對賓客能否進行優質服務直接影響到餐廳的名譽??傊?,講究禮儀是餐廳對每一位員工的基本要求,同時也體現了酒店的服務宗旨。   員工儀容儀表:  ?。保畣T工的穿著打扮是餐廳禮儀重要的組成部分,用一句現代時髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會強化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務的嚴格性,
          分類:創業資訊 | 超過 732 人圍觀 | 本文標簽:客人手勢先生小姐
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