<p id="rdxv4"></p>

  • <pre id="rdxv4"></pre>

      <p id="rdxv4"><del id="rdxv4"><xmp id="rdxv4"></xmp></del></p>
        <track id="rdxv4"></track>
          <pre id="rdxv4"><s id="rdxv4"></s></pre>
        1. 設為首頁 | 加入收藏
          當前位置:胡辣湯 > 特色小吃培訓> 產品詳情
          特色小吃培訓
          特色油饃頭
          最后編輯時間:2015-04-01 12:18:24 瀏覽量:11612 來源:http://www.alfortunato.com

          特色油饃頭

          油饃頭是河南地方漢族傳統面食小吃,類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面托有的叫老鴰頭,也可

          以稱之為:丹皮油條:

          油饃頭做法:

          1、先把溫水倒進盆里,然后,放入堿面、白礬、碘鹽用水化開,最后倒入面粉,用力抄勻,然后,蓋上

          蓋子醒發30分鐘。

          2、摔面,用手把面抄起來,用力摔四五下,然后繼續醒發,直到和好的面光滑如鏡,就可以下油鍋里開

          始炸。

          3、也可以晚上睡覺前發面,碗如果小了一夜之間都漫出來了。還會漫到了地上。在炸油饃頭之前可以放

          一點泡打粉。和面的時候要放鹽。

          油饃頭吃法:胡辣湯,豆腐腦,沾著油饃頭:也可以配豆沫,或者兩摻(即純豆腐腦摻胡辣湯)。

          其他吃法: 熱油條沾黃豆漿,燒餅加油條,油條配甜湯,等等吃法。

           

           

          閱讀本文的人還閱讀:

          逍遙高老大特色八寶粥

          逍遙高老大特色水煎包

           

          公和我做爽死我了A片